Υπέροχο ρεβυθόρυζο φούρνου ιδανικό για ταπεράκι γραφείου -και όχι μόνο- σου έχω σήμερα. Ετοιμάζεται σε 30 λεπτά και είναι πολύ νόστιμο και γεμάτο θρεπτικά συστατικά.
Αυτό το υπέροχο χειμωνιάτικο φαγητό με πρωταγωνιστές τα ρεβύθια και το άγριο ρύζι είναι αυτό που χρειάζεσαι εκείνες τις ημέρες που απλά θέλεις να ρίξεις κάτι γρήγορα στο φούρνο για να έχεις φαγητό για την επόμενη μέρα στη δουλειά.
Ένα φαγάκι πολύ βολικό που για να το φτιάξεις θα χρησιμοποιήσεις μόνο ένα σκεύος (επομένως θα περάσεις και λιγότερο χρόνο στην κουζίνα) και θα έχεις έτοιμο φαγητό για τουλάχιστον 3 ημέρες.
Ρεβύθια Φούρνου με Ρύζι
prep time 5MINUTES MINUTES
cook time 30MINUTES MINUTES
total time 35MINUTES MINUTES
servings 3calories 427
Ένα υπέροχο φαγητό φούρνου που ετοιμάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα.
INGREDIENTS
1/2 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
λίγο αλάτι
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
140 γρ. άγριο ρύζι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πιπεριά ψιλοκομμένη
300 γρ. ρεβύθια βρασμένα
INSTRUCTIONS
Σε πυρέξ ρίξει το ρύζι, τις πιπεριές, το κύμινο, την πάπρικα, το αλάτι, την κέτσαπ, το ελαιόλαδο και τα ρεβύθια.
Ανακάτεψε καλά και πρόσθεσε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα υλικά σου.
Ψήσε στο φούρνο για 30 περίπου λεπτά μέχρι να απορροφηθεί το νερό και να μαγειρευτεί το ρύζι.
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook.
210 72 47 404
