Όλοι αγαπούν μια καλή πέστο και αυτή η vegan πέστο μαϊντανού είναι υπέροχη. Είναι νόστιμη και ετοιμάζεται σε λιγότερο από 2 λεπτά.
Η κλασική πέστο φτιάχνεται με βασιλικό. Αυτή η παραλλαγή, όμως, είναι εξίσου νόστιμη και ενδιαφέρουσα γευστικά. Είναι τέλεια σε σάντουιτς, σε πίτσα και αν την αραιώσεις και με λίγο νερό από βρασμένα ζυμαρικά γίνεται και τέλεια σάλτσα γι’αυτά.
Για να την φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς: μαϊντανό, σκόρδο, ελαιόλαδο, διατροφική μαγιά και αλάτι.
Αν δεν είσαι vegan μπορείς να χρησιμοποιήσεις παρμεζάνα στη θέση της διατροφικής μαγιάς.
prep time 2 MINUTES
total time 2MINUTES
servings 0
Δες πώς θα φτιάξεις την πιο τέλεια πέστο μαϊντανού σε λιγότερο από 2 λεπτά.
INGREDIENTS
2 σκελίδες σκόρδο
λίγο αλάτι
2 φλ. μαϊντανό
1/3 φλ. ελαιόλαδο
4 κ.σ. διατροφική μαγιά (ή παρμεζάνα αν δεν είσαι vegan)
λίγο μαύρο πιπέρι (αν θέλεις)
INSTRUCTIONS
Ρίξε στο μούλτι το μαϊντανό, το σκόρδο, λίγο αλάτι, το ελαιόλαδο και τη διατροφική μαγιά. Χτύπησέ τα στο μούλτι.
Η πέστο σου είναι έτοιμη. Η συγκεκριμένη συνταγή βγάζει 150 γρ. πέστο, περίπου 1/2 φλιτζάνι.
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook.
210 72 47 404
