Τη βλέπω παντού γύρω μου τις τελευταίες μέρες και έτσι είπα να τη δοκιμάσω και εγώ. Αυτή η viral τορτίγια πατάτας στην τοστιέρα είναι ένα όνειρο.
Η συνταγή που παίζει παντού στα social media φτιάχνεται στο φούρνο. Εγώ, όμως, είπα να τη δοκιμάσω στην τοστιέρα μιας και ήθελα να φτιάξω μόνο μία και μάλιστα για πρωινό. Και επειδή, δεν πρόκειται να ανάψει κανείς φούρνο -ειδικά το πρωί- για να ψήσει μία τορτίγια πατάτας, ήθελα να δώσω και την εναλλακτική της τοστιέρας (αν μου έβγαινε). Και μου βγήκε.
Τα υλικά που θα χρειαστείς για να τη φτιάξεις είναι μία μικρή πατάτα, ελαιόλαδο, αλάτι και λίγο πιπέρι. Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις και τριμμένη παρμεζάνα (αν δεν είσαι vegan ή vegetarian) ή φυτική παρμεζάνα για να σου γίνει πιο τραγανή η τορτίγια. Εγώ δεν έβαλα τίποτα από τα δύο.
Μέσα μπορείς να βάλεις ό,τι θέλεις και σου αρέσει. Εγώ την άλειψα με λίγο τυρί κρέμα, έβαλα λίγη ρόκα και φέτες ντομάτας και βραστά αυγά. Ήταν τέλεια και πολύ χορταστική και σίγουρα θα τη φτιάξω ξανά και για βραδινό.
Αν σου αρέσουν οι απλές αλλά χορταστικές συνταγές, όπως αυτή, σου προτείνω να πάρεις στα χέρια σου το τρώμε σε 5’.
Έχει πάνω από 80 συνταγές, οικονομικές και ιδανικές και για αρχάριους. Σε κάθε συνταγή θα βρεις και τη διατροφική της αξία και τις θερμίδες της οι οποίες δεν ξεπερνούν τις 350 θερμίδες.
Τορτίγια Πατάτας στην Τοστιέρα
prep time 5 MIN
cook time 10 MIN
total time 15 MIN
Είναι έτοιμη σε 10-15 λεπτά.
INGREDIENTS
1 μικρή πατάτα
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι και μαύρο πιπέρι
INSTRUCTIONS
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να κόψεις με ένα μαντολίνο την πατάτα σε πολύ λεπτές φέτες.
Βάλε τη μία δίπλα στην άλλη (πρέπει να ακουμπάει η μία την άλλη έτσι ώστε να κολλήσουν μεταξύ τους στο ψήσιμο) και άλειψε την επιφάνεια με ελαιόλαδο. Όλο αυτό κάν'το πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
Ρίξε από πάνω αλάτι και μαύρο πιπέρι, κάλυψε με ένα δεύτερο αντικολλητικό χαρτί και ψήσε σε προθερμασμένη τοστιέρα για περίπου 10 λεπτά. Κοίτα που και που την τορτίγια σου για να μη σου καεί.
Όταν είναι έτοιμη γέμισέ την με ό,τι εσύ θέλεις. Εγώ τη γέμισα αυτή τη φορά με τυρί κρέμα, ρόκα, φέτες ντομάτας και βραστά αυγά.
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook.
210 72 47 404
